中山市翰林電器有限公司
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1、熱力源不同
使用電作為(wei) 熱力來源，而傳(chuan) 統火鍋大多使用煤氣以及酒精等助燃材料作為(wei) 熱力來源。所以和傳(chuan) 統火鍋相比，性能穩定的設備不僅(jin) 不用明火，而且還有高溫斷電保護功能，所以在使用過程中更加安全，不用擔心助燃材料的操作不當而引發意外事故。
2、烹飪方法不同
大家都知道在吃火鍋的時候，鍋中要加入一定劑量的水或者湯，燒開之後再將各種肉類、蔬菜放進去涮煮，但是使用蒸汽卻不用加水，隻要將各種菜品放在鍋中，隨著鍋內(nei) 溫度的加熱就會(hui) 產(chan) 生水蒸氣，大量的水蒸氣凝結下來就成為(wei) 涮菜的湯汁，所以保留了各種菜肴的原香。
3、營養(yang) 價(jia) 值不同
蔬菜中雖然含有非常多的維生素但是這些維生素大多數都是水溶性的，在使用傳(chuan) 統火鍋的時候，蔬菜在水中煮的時候長導致營養(yang) 的大量流失。而蒸汽火鍋設備則不會(hui) 存在這一問題，因為(wei) 在加熱產(chan) 生蒸汽的同時蔬菜也會(hui) 被烹熟，維生素等營養(yang) 成分流失的就會(hui) 很少，所以營養(yang) 價(jia) 值更高。
這就是蒸汽火鍋設備和傳(chuan) 統火鍋之間的主要不同，除此之外，做工精細的蒸汽火鍋設備在操作上也更為(wei) 方便，溫度可以隨意調節，並且設計有防燙隔板，能夠讓大家圍著火鍋開開心心的享用美食，而不用擔心發生中途沒有燃料，更不用冒著鍋邊溫度太高被燙傷(shang) 的風險去使用。
優(you) 勢
1、經濟實惠
對於(yu) 中國人來說，火鍋是一年四季都是比較受歡迎的，特別是蒸汽火鍋設備，因為(wei) 它不僅(jin) 節能環保、安全耐用，同時它還比較經濟實惠，很多家庭都會(hui) 選擇使用優(you) 質耐用的蒸汽火鍋設備來作為(wei) 日常烹飪的主要工具，這種就餐形式現在已經出現在很多城市家庭中；
2、操作方便
大家都知道，現在上班族的時間都是比較緊張的，在平時閑暇之餘(yu) 要想吃到一口地道健康的火鍋是一件非常奢侈的事情，那麽(me) 如果選擇一款質量好價(jia) 格低的蒸汽火鍋設備來幫助大家解決(jue) 就餐問題，那麽(me) 就再好不過了，因為(wei) 它操作比較方麵，不費時耗力，一般人都可以任意操作使用；
3、烹飪出來的食物鮮美
傳(chuan) 統火鍋由於(yu) 有油煙的影響，火候掌握不好，菜的營養(yang) 和顏色也會(hui) 受到影響，但是現在蒸汽火鍋設備的出現就幫助很多使用者解決(jue) 了這一問題，不管是酸甜辣還是點火、有湯或是無湯，蒸汽火鍋設備都可以滿足大多數人的口味選擇，同時它烹飪出來的菜品味道鮮美、健康幹淨，符合現代人養(yang) 生的理念；
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