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蒸汽火鍋設備正確運用的辦法

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蒸汽火鍋設備正確運用的辦法

發布日期:2017-07-21 00:00 來源:https://www.gulouchuangxinguangchang.com 點擊:


      是砂鍋的一種,正宗的設備與(yu) 傳(chuan) 統的砂鍋所運用的原料一樣,具有傑出的保溫功能。但由於(yu) 兩(liang) 者都是屬於(yu) 陶製的餐具,如果運用不當容易損壞,特別是蒸汽在製造蒸汽火鍋拌飯的時分有一個(ge) 幹燒的過程,不把握正確的運用辦法,蒸汽火鍋設備會(hui) 很快開裂。所以,注意把握蒸汽火鍋設備的正確運用辦法:


     一、如果是首次用蒸汽火鍋設備,需要在蒸汽火鍋內(nei) 加淘米水煮一下,注意要使用小火。石鍋煮開後約10~15分鍾,把火關(guan) 了,把石鍋裏的淘米水倒掉,不要清潔蒸汽火鍋設備,讓蒸汽火鍋設備本身的熱量把水分蒸騰幹。

蒸汽火鍋設備

     二、運用蒸汽火鍋設備時要堅持蒸汽火鍋外部的枯燥,不然會(hui) 使蒸汽火鍋設備底部傳(chuan) 熱不暢,蒸汽火鍋設備就會(hui) 爆底開裂。


     三、蒸汽火鍋設備需用明火加熱,蒸汽火鍋設備指出熱時需求把握正確的辦法:開端用小火,轉中火,再轉小火。如果是做蒸汽火鍋拌飯則一直用小火,隻需聽到米飯“劈劈啪啪”開端響的時分即可關(guan) 火。注意:加熱(幹燒)的時刻不易超越5分鍾。

 

     四、蒸汽火鍋要趁熱享受,蒸汽火鍋設備的放置地址十分要害,通常放在導熱功能差的“墊”上,如木、草、竹、膠木上麵,切忌放在水泥地、瓷磚、金屬麵上。


     五、蒸汽火鍋設備在清潔時,要在蒸汽火鍋冷卻後再清潔,清潔後放在枯燥的當地保管。防止蒸汽火鍋設備底麵放在濕潤的當地。


相關標簽:蒸汽火鍋設備

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