中山市翰林電器有限公司
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廣東(dong) 的發展標誌著商用廚房將進入智能化時代,廚房需求越來越少,效率越來越高。成本進一步降低。隨著食品和飲料的快速發展,中國大多數中式快餐也可以大量烹製。在智能時代,你隻需要匹配配料和設置流程,這種產(chan) 品將在食品和飲料行業(ye) 流行。
在當今食品行業(ye) 成本增加的條件下,電磁範圍是節能產(chan) 品的優(you) 化,具有最大的熱效應,代表烹飪效率,節約成本,在當今餐飲企業(ye) 中,成本是永恒的話題之一,非常是餐飲連鎖企業(ye) ,耗能大,省5%都是大利潤。
安全可靠,減少了火災的發生,漏電保護裝置和斷電自動保護,極大地保護了廚師的生命安全。
堅持合理使用斷電電磁爐加熱速度快,而且耗電大。電磁爐加熱鍋爐,宜選用大功率擋板加熱鍋爐。如無特殊要求,應及時調整電源,使鍋保持沸騰,尤其是煮飯、湯、火鍋等時。好吧,因為(wei) 功率大,不僅(jin) 浪費了電磁能,而且湯在很高的溫度下會(hui) 煮得很硬。這種溢出的風險也可能將底鍋變成鍋。這是非常危險的。
加熱食物時,要注意加熱食物的方式,盡量不要加大或全方位加熱,最好轉換成小塊或薄的。煮飯時,最好先將大米浸泡五分鍾,然後再通電。並且要注意多少食材必須加熱,尤其是在水、湯等層次更要注意做的太多,吃(用)不徹底,當然會(hui) 導致很多電力工程的奢侈浪費。另外,煮湯時,如果有鍋短期內(nei) 不能煮飯,一開始加熱減少水量,先煮飯再灌湯,這樣可以節省很多動能和時間。
電磁爐的耗電量是多少?
這取決(jue) 於(yu) 你用多少瓦做飯。每千瓦時是一度電。這就像您的電磁爐是用 1000 瓦特製造的。每小時通電一次。五百瓦是兩(liang) 小時的電。 50瓦做飯就是每千瓦20小時。商用電磁爐的功率範圍從(cong) 5KW到10kW,可以用來計算連續運行的每小時成本。