中山市翰林電器有限公司
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1.大功率電磁灶底鍋的溫度控製特性。底部鍋立即被加熱到廚房板（瓷夾層玻璃），並且廚房板也是導熱材料，因此一般會(hui) 在廚房板的底部安裝底部鍋的溫度進行檢測。檢查是否具有100℃的控溫設計，並使用配套鍋具的鍋煮沸，看100℃的水是否仍能保持沸騰。由於(yu) 許多內(nei) 部維護功能都基於(yu) 溫度檢測，因此禁止使用溫度設計方案會(hui) 導致燃燒機的安全隱患。在整個(ge) 煮沸過程中，鍋可以移至1/4或1/3的邊緣，保持1-2分鍾左右，應能再次加熱，說明大功率的加熱功能很正常。在選擇時，盡量選擇溫度調節塊，在100℃至270℃之間，如可以按10或20逐漸上升，則應用會(hui) 更加方便。
2穩定合理的使用壽命。火鍋大功率電磁爐知名品牌的可靠性指標一般采用企業(ye) “小時”的平均無故障工作時間（MTBF）表示，“名優(you) 產(chan) 品”應在10,000小時以上。大功率電磁爐的使用壽命主要是自然環境，維修和關(guan) 鍵電子設備的使用壽命。據推測，使用三四年後，大功率電磁爐將進入無效期。
3.輸出功率輸出可靠性。高品質的大功率炊具應具有自動功率調節功能，可以提高開關(guan) 電源的適應性和負載的適應性。有些大功率炊具不具備此功能，當電源電壓升高時，功率會(hui) 大大增加；當電源電壓下降時，輸出功率又明顯下降，會(hui) 導致用人不變，並損害烹飪質量。
4.外觀和構造。名優(you) 產(chan) 品通用字體(ti) 清晰幹淨整齊筆直，圖案設計，色彩豔麗(li) ，無明顯不平整，橡膠配件套左右相互配合密不可分，給人一種舒適，內(nei) 部結構合理布局，安裝牢固，良好自然通風，有觸感的爐灶夾層玻璃建議使用瓷器，如果選擇鋼化夾層玻璃則略有特色。
功率電磁灶品牌雖然大功率炊具可以衝(chong) 洗火鍋，但是並不能將某些大功率炊具稱為(wei) 火鍋大功率炊具。大功率電磁爐又稱火鍋店專(zhuan) 用大功率電磁爐，是專(zhuan) 門針對火鍋專(zhuan) 營店，飯店餐廳，自助餐廳等餐廳商業(ye) 服務的特殊類型，主要功能是洗鍋，有別於(yu) 一般家庭安裝的大功率電磁爐。目前，市場上許多大功率電磁爐都聲稱是火鍋大功率電磁爐。實際上，它們(men) 在外觀上隻有一些共同點。火鍋大功率電磁爐的銷售市場也需要發布要求規範，定義(yi) 火鍋大功率電磁爐和家庭大功率電磁爐的規範。因此哪種大功率炊具可以稱為(wei) 火鍋大功率炊具。
答：火鍋大功率電磁爐應始終堅持工業(ye) 化生產(chan) 水平的設計理念，大功率電磁爐生產(chan) 廠家要保證使用壽命至少三年不出問題，最小保修期超過2年。
二：火鍋大功率電磁爐須具有能耗等級驗證，甚至具有節能認證，規模不經濟，高能耗大功率電磁爐無法進入火鍋店領域。
三：火鍋大功率電磁爐必須具有CCC強製性安全認證，並確保其產(chan) 品與(yu) 認證測試產(chan) 品的結構一致，以免進行認證，以確保產(chan) 品是真實的，所售商品均為(wei) 仿製。商品。
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