商用電磁爐是大勢所趨，它是為這個新時代而生的新能源產物

發布日期：2016-04-20 00:00 來源：https://www.gulouchuangxinguangchang.com 點擊：

目前的普及率還不到3%，隻有少數人選擇用商用，大多數人還在使用煤氣，液化氣，天然氣，有些人，知道有商用電磁爐這個(ge) 東(dong) 西，但是因為(wei) 不了解商用電磁爐配置，不知道好不好用，所以不敢輕易嚐試，有些人，是覺得商用電磁爐價(jia) 格很貴，所以，就打了退堂鼓，但是，我要告訴您，商用電磁爐是個(ge) 好東(dong) 西，是塊金子，因為(wei) 在不久的將來，商用電磁爐將會(hui) 是大勢所趨，因為(wei) 它是為(wei) 這個(ge) 新時代而生的新能源產(chan) 物，真正做到了節能高效，安全環保。

　　 1、用燃氣加熱方式是很浪費的。因為(wei) 用燃氣加熱，真正作用在鍋底的熱效率不到百分之四十，其餘(yu) 的熱能全部消散在空氣中，沒起到一點作用，商用電磁爐的熱效率能高達百分之九十八，基本上所有熱能都作用在食物上，而且相比燃氣成本來說，能節約60%以上的費用，用不了幾個(ge) 月，爐子成本就節省回來了，而且上菜速度比明火快30%以上，味道也跟明火做的一樣，真正做到了節能高效。

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2、現在許多餐飲，酒店安防都過不了關(guan) ，就是因為(wei) 還在使用明火，燃氣使用不安全，隱患很多，如果您有看新聞的習(xi) 慣，就不難發現，隔三差五就出現燃氣事故，不是中毒，就是爆炸發生火災，造成的後果都是不堪設想的，而且傳(chuan) 統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因與(yu) 空氣中的氧氣結合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會(hui) 釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體(ti) 健康不環保，商用電磁爐加熱無明火，電磁感應加熱，無中毒，爆炸等安全隱患，而且沒有燃燒殘漬和廢氣汙染，不消耗氧氣，沒有熱輻射，真正做到了安全環保。