火鍋專用電磁爐超過5年切勿使用 吃火鍋注意防範

    正值隆冬，一家人圍著火鍋用餐，其樂(le) 融融，" style="color: rgb(227, 108, 9); text-decoration: underline;">火鍋專(zhuan) 用、炭火鍋、酒精爐等紛紛上陣。然而，火鍋若使用不當，則極易釀成事故，煙台消防部門提醒市民，了解一些安全使用火鍋的常識很有必要。

     家用鍋具不宜超5公斤

    “火鍋專(zhuan) 用電磁爐功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guan) 等也要達到這一要求。否則，工作時的大電流會(hui) 使電線、插座等發熱或燒毀。”市公安消防支隊有關(guan) 人員稱，放置電磁爐的桌麵要平整，如桌麵不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會(hui) 迫使爐體(ti) 強行變形甚至損壞。另外，如桌麵有傾(qing) 斜度，當火鍋專(zhuan) 用電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產(chan) 生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

     此外，工作中的隨鍋具的升溫而升溫。安放電磁爐時，應保證爐體(ti) 的進、排氣孔處無任何物體(ti) 阻擋。爐體(ti) 的側(ce) 麵、下麵不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體(ti) 、液體(ti) 。同時，電磁爐不同於(yu) 磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小。

     消防部門提醒，爐麵通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應停止使用。的壽命一般為(wei) 五年，如果到了這個(ge) 期限不要繼續使用，以免發生意外。

     火鍋類型多樣餐飲企業(ye) 也需注意

     除了在家裏吃火鍋，不少市民也會(hui) 選擇去火鍋店就餐。目前，我市火鍋餐飲企業(ye) 基本上采用天然氣、火鍋專(zhuan) 用電磁爐、炭火爐、酒精爐等。消防部門建議店主，在營業(ye) 期間，應加強消防安全檢查，杜絕火災隱患。

    “如果使用天然氣，需注意閥門和管道連接。”據消防部門介紹，我市不少餐飲企業(ye) 告別了罐裝液化氣，消費者圍著“炸彈”吃火鍋的時代也基本結束。但這不意味著可以高枕無憂。店鋪在裝修時首先要對天然氣管線的鋪設進行設計。使用無縫鋼材進行天然氣的輸送，且要注意每個(ge) 焊點對接完全。企業(ye) 還應配置專(zhuan) 門的負責人進行看管和維護，不用時關(guan) 閉閥門，以保證天然氣不泄漏。

     眼下，不少火鍋店使用銅質的炭火鍋，則需要注意上風口禁止添置炭火。據介紹，還有一種小火鍋用爐是酒精爐，必須注意酒精燃料的儲(chu) 存。因為(wei) 酒精爐小火鍋的燃料形式主要分為(wei) 固體(ti) 酒精和液體(ti) 酒精爐。固體(ti) 酒精爐在使用時打開包裝將固體(ti) 酒精放入酒精爐裏點燃即可。而液體(ti) 酒精爐在使用時要注意燃料不要灌太滿，如溢出需擦幹淨後再點燃火鍋。

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